Ja, wirklich guter Service ist in dieser Stadt leider viel zu selten geworden. In vielen Restaurants hat man das Gefühl, dass man überhaupt froh zu sein hat, dass man bedient wird. Ganz anders im Cube - hier wird der Gast noch wie ein Gast bedient, nämlich bestmöglich und zuvorkommend. Hier weiß der Service auch, was er eigentlich serviert und kann sogar erklären, woher die Zutaten stammen, wenn in dieser Sache erhöhter Informationsbedarf bestehen sollte.

 

Das Restaurant selbst bietet ein wunderschönes Wohlfühlambiente. Im Erdgeschoss dominieren gerade Linien, warme Farben und vor allem Sauberkeit. Die stillvolle Einrichtung lädt zum Verweilen ein, hier möchte man eigentlich so lange wie möglich sitzen bleiben und sich von Markus Mensch und seinem Team verwöhnen lassen. Ein Stockwerk tiefer ist die Vinolounge zu finden, die in einer etwas lockereren Atmosphäre eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen aus aller Welt bietet. Das Essen im Restaurantbereich lässt keine Wünsche offen. Das Menü wechselt täglich, was für immer frische Zutaten und vor allem viel Abwechslung sorgt. Hinzu kommen einige Einzelgerichte, deren Preise zwischen 15 und 30 Euro liegen. Das 3-Gänge-Menü liegt bei 58 Euro, vier Gänge kosten 64 Euro. Die Umsetzung der Gerichte lässt keine Wünsche offen - hier herrscht Perfektion bis ins kleinste Detail. Auch die Portionen sind absolut ausreichend, ja teilweise sogar eher zu groß. Zusammenfassend kann man also sagen, dass dem Team um Markus Mensch hier ein scheinbar perfektes Konzept gelungen ist, das beim Gast keine Wünsche offen lässt. Man kann gespannt sein, wie sich das Cube weiterentwickeln wird. Für uns gehört es allerdings schon jetzt zu den besten Restaurants der Stadt - nicht nur wegen dem Essen, sondern auch wegen des außergewöhnlich kompetenten Servicepersonals, das man so in München kaum findet.

Cube Restaurant & Vinolounge
Bruderstr. 6
80538 München

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