Fast 20 Jahre gibt es das Kleinschmidtz in der Fraunhoferstraße im Glockenbachviertel nun schon. In direkter Nachbarschaft zum Gärtnerplatz werden die Gäste hier seit 1992 mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Betrachtet man das Restaurant von der Straße aus, ist es etwas versteckt, fast schon unscheinbar – kaum würde man auf die Idee kommen, dass man hier eine solch vorzügliche Küche finden könnte. Doch, wer schon einmal hier war weiß, dass das Kleinschmidtz einiges zu bieten hat.

 

Chefkoch Luis Delgado interpretiert die mediterrane Küche auf einem sehr ambitionierten Niveau neu und kann damit immer wieder überraschen. Der 42jährige in Paris geborene Küchenvirtuose hat seine Ausbildung in Frankreich absolviert und kochte zuvor im L’Estragon, bis er dann Ende 2009 ins Kleinschmidtz wechselte. Bodenständige Küche mit höchster Qualität möchte er bieten und das setzt er auf gekonnte Art und Weise um. Der Service des Hauses ist auffallend zuvorkommend und engagiert, so dass auch in diesem Punkt keine Wünsche unerfüllt bleiben. Auch das Ambiente des Restaurants kann überzeugen und lädt zum Verweilen ein, so dass das Kleinschmidtz absolut empfehlenswert ist und durchaus zu Wiederholungsbesuchen verleitet.

Kleinschmidtz
Fraunhoferstr. 13
80469 München

Web: www.kleinschmidtz.de