Die Liebe begann im 12. Jahrhundert, das beweisen Dokumente über Schenkungen des Königshauses. Als Ende des 19. Jahrhunderts die Reblaus im benachbarten Frankreich sämtliche Weinberge vernichtete, stieg die Nachfrage nach spanischen Weinen. Französische Winzer und Kellermeister ließen sich in Rioja nieder und errichteten moderne Kellereien im Bordeaux-Stil. So ist es kein Wunder, dass fast alle Weine im Bariques ausgebaut werden und auch sonst an die großen Franzosen erinnern. Auch in punkto Qualität steht Rioja nichts dem Rest der Weinwelt nach. 1991 wird das Anbaugebiet als D.O.C. anerkannt, ein Siegel, das qualifiziertes, geschütztes Ursprungsgebiet bezeichnet. Und 1993 bestimmte der Kontrollrat, dass alle Rioja Weine ausschließlich in diesem Produktionsgebiet abgefüllt werden dürfen. Rioja eine der abwechslungsreichsten Weinlieben der Zeit. Rassig, sanft, mild und fruchtig kann so eine Liebe sein. Die Liebe kann auch jung und frisch sein, aber auch alt und reif. Die Rioja Weine haben Potenzial zum lagern, über 50 Jahre sind keine Seltenheit.

ROTWEIN, RIOJA/SPANIEN
2005 Luis Alegre
Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo
Ein dunkles Rot mit einem leichten Wasserrand strahlt aus dem Glas. Aromen nach Kirsche, roten Beeren und Vanille steigen mir in die Nase. Er hat Power, denn die Tannine treten stark in den Vordergrund. Ein „Schmuser“-Wein ist das nicht! Am besten wir warten noch ein, zwei Jahre bis zum perfekten Genuss.

4 von 5 Punkten

ROTWEIN, RIOJA/SPANIEN
2005 Muga
Tempranillo, Garnacha und Mazuelo
Der rubinrote Look hat mich leider nicht vom Geruch abgelenkt. Ein noch starker Geruch nach Brühwürfel lässt die süßen Fruchtnoten nur sehr schwer durchkommen. Am Gaumen eine Überraschung, viel Kirsche, Schokolade, Gewürze und Beeren bilden einen eleganten Abgang.

5 von 5 Punkten

Die Liebe zum Rioja habe ich mit meinem Team aus dem Cube Restaurant 2008 schon bewiesen, als wir den Rioja Gourmet Cup für Bayern nach München geholt haben. Der Rioja Gourmet Cup wird von der Vereinigung der Rioja Weine über die Agentur Koop in Deutschland ausgeschrieben. So konnten im Jahr 2008 folgende Gewinner den Wettkampf bestreiten: „Ente“ Wiesbaden, „El Mundo“ Braunschweig, „Franky´s“ Mühlheim, „Körle und Adam“ Stuttgart, „Kaevers zur Traube“ Bonn und das „Cube by lifestyle“ München 2009 wird der Cup wieder in München, Hamburg, Hannover, Berlin, Frankfurt und Leipzig ausgeschrieben. Auch Sie können am Gourmet Cup im Cube Restautant teilnehmen. Genießen Sie das Menü von Küchenchef Thomas Schachtner und die passenden Weine von mir in vier Gängen. Vom 19. September bis 3. Oktober können Sie Ihre Meinung im Anschluss an das Menü abgeben und so für den Cup abstimmen.

Infos auch unter: www.lifestyle-gastronomie.de

Markus Mensch
Sommelier, Cube Restaurant & Vinolounge

Weitere Ausgaben von Wein(k)rampf:
Philipp Kuhn
Chardonnay: Everybody's Darling